Αύρα Catering , Menu - Cocktail

Menu Cocktail Νο 5

ΥΠΟΔΟΧΗ

************

Σαμπάνια με λικέρ φράουλας και σαγκρία,

************

ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΜΠΑΡ

************

Πιατέλα με κριτσίνια τυλιγμένα σε προσούτο,

Πιατέλα με μπαλάκια παρμεζάνας και διάφορα κριτσίνια

************

SALAD STAND

************

Σαλάτα του καίσαρα με τραγανό μπέικον και σως μπαλσάμικου,

Κορφές ρόκας ανακατεμένες με λιαστή ντομάτα και ρόδι,

Coss-looy ( μαριναρισμένο λάχανο, καρότο ανακατεμένο με γιαούρτι και μαγιονέζα )

************

STAND ΜΕ ΚΙΝΕΖΙΚΑ

************

Springs-rolls με λαχανικά διάφορα και γλυκόξινη,

Πουγκάκια τυριών και γλυκόξινη,

Τηγανητό κινέζικο ρύζι με διάφορα λαχανικά

************

Ριγκατόνι με ζαμπόν, τυριά και κρέμα γάλακτος

************

Φιογκάκια με κομμάτια καπνιστού σολωμού

************

STAND BBQ

************

Κεμπακάκια μίνι με πιτούλες και συνοδευτικά

Σουβλάκια μίνι κοτόπουλου με πολύχρωμες πιπεριές

Σουβλάκια μίνι χοιρινά σε καλαμάκι μπαμπού

Λουκάνικα Μυκόνου σε μπουκίτσες

( έξτρα σως γιαουρτλιού και μουστάρδας )

************

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

************

Τούρτα τετραόροφη για να κόψει το ζευγάρι

Ποικιλία από σφηνάκια σε διάφορες γεύσεις

Συντριβάνι σοκολάτας με γκοφρετινάκια και φράουλες

************

ΚΑΒΑ

************

Αναψυκτικά, μπύρες

Νερό εμφιαλωμένο

Κρασί λευκό, κόκκινο εμφιαλωμένο

************
************

Πλήρης εξοπλισμός για cocktail και κάποια τραπεζοκαθίσματα για να καθήσουν κάποια άτομα που εσείς θέλετε

Σέρβις ( μαιτρ, μάγειροι, ντεπαρασταζ και 1 σερβιτόρος ανά 50 άτομα )

************
************

Είμαι στην διάθεση σας για οποιαδήποτε διευκρίνηση

Με εκτίμηση

ΣΠΥΡΟΣ ΜΑΚΡΥΓΙΩΡΓΟΣ κιν. 6948 082645

************